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初チャレンジニョッキ始まる

アイデア頂きました

今までに数々のニョッキを作り上げて来ました

棚田米ニョッキ、大浦ゴボウニョッキ、まちこニョッキ、SABAニョッキ、コントラバスニョッキなどなど
その時、その時の出逢いがあり物語があります
毎回会話の中から生まれるニョッキ
今回もお客様から
「これニョッキにしてみては?」
 
そこで頭の中に衝撃が⁉︎ 
そうかそのニョッキがあったか…
 
これは楽しそう、面白そう、美味しそうなど
思いがグルグル回ります
 
年明けのランチに新年のご挨拶とお食事にご来店の常連のご家族
 
その手には紙袋
ご実家で豊作だったレモンが入ってました
 
"三島のレモン"良かったらどうぞ〜
中を開けた瞬間良い香り♬
 
挑戦するかの様にレモンのニョッキ作ろうか?
出来たらいいね〜。会話で終わった・・・
 
そこからが挑戦の毎日が始まりました
 
どうする? お風呂に入りながら、寝ながら、歩きながら頭はレモンニョッキになってました。。
 
試作の繰り返しで出来上がったのがこの
三島のレモンを使った「レモンニョッキ」
 
言葉通りの限定11食で終わります。
嬉しい事にすでに5食のご予約を頂いてますので残り6食での限定になります
 
チーズクリームソースと合わせて口に運ぶとほのかな香り、そして食べ終わる瞬間にレモンが口の中に広がりあと味さっぱり
 
もう一口、口に運びたくなるニョッキ
是非お試し下さいね〜

イタリアじゃない日本のニョッキ

ニョッキのお店 PaPa 

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静岡県静岡市神明町18-17

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http://inshizuoka.com/food/gnocchi's-shops-papa.php

 

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登録番号

第02067000号

 

ニョッキのお店PaPa

 

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