PaPaのニョッキは
イタリアのニョッキ ではなく
"日本のニョッキ "です
私の知る限りではおそらく
世界でひとつしかない
ニョッキ専門店PaPaになっています
“日本のニョッキ”とは四季それぞれの
旬の食材をそのまま素直に生かし、
その風味が人の五感すべてに伝わる ように創り上げた私だけのニョッキです
それは和食の道に通じるものでもあり、
日本人ならではの繊細さが表現された
ニョッキだと思っています
季節限定ニョッキ
その季節にその地でしか味わえない食材の
純朴な味をそのまま出したいと思っています
だから、余分なものを加えたり
ムダな味を足すことはあえてしません
世界中のどこにもない唯一無二のニョッキを
お楽しみ頂いております
| 2025年7月(月曜日はランチのみ) | ||||||
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| 2025年8月(月曜日はランチのみ) | ||||||
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【定休日】月曜日の夜と火曜日
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セブンイレブン横、神明町バス停近くの
北部じまん市駐車場／静岡厚生病院第6駐車場、
静岡県静岡市葵区北番町５6をご利用下さい
お食事した方のみランチ1時間分/ディナー2時間分のキャッシュバック致します(お会計時に係りに提出した方のみ)
経済産業省創設
おもてなし規格認証2018
登録番号第02067000号
ニョッキのお店PaPa
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